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中式日式西式刀工料理百科：肉類.海鮮.蔬果切工秘訣&盤飾切雕

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	藍嘉楹,
出版地:	臺北縣板橋市
出版者:	楓書坊文化出版；臺北縣中和市：貿騰發賣總經銷;
出版年:	2009
版本:	初版
面頁冊數:	129面彩圖 : 24公分;
集叢名:	生活美食系列
標題:	烹飪法 -
ISBN:	9789866485305平裝

中式日式西式刀工料理百科：肉類.海鮮.蔬果切工秘訣&盤飾切雕
藍, 嘉楹

中式日式西式刀工料理百科：肉類.海鮮.蔬果切工秘訣&盤飾切雕 / 藍嘉楹譯 - 初版. - 臺北縣板橋市 : 楓書坊文化出版；臺北縣中和市：貿騰發賣總經銷, 2009. - 129面 ; 彩圖 ; 24公分. - (生活美食系列).
ISBN 9789866485305
烹飪法

中式日式西式刀工料理百科：肉類.海鮮.蔬果切工秘訣&盤飾切雕
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

278405

總館A區4F

一般流通

一般圖書

427.8 8544

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