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功能性食品添加劑

[NT 42944] Record Type:	[NT 8598] Electronic resources : [NT 40817] monographic
[NT 47261] Author:	潘道東
[NT 47351] Place of Publication:	北京
[NT 47263] Published:	中國輕工業出版社;
[NT 47352] Year of Publication:	2006
[NT 47266] Subject:	療效食品 -
[NT 51458] Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20070514%2dm016%2dw005%2d033點擊此處查看電子書
[NT 51398] Summary:	本書對國內外最近開發的有關功能性食品添加劑的理化性質, 功能特性, 生產方法和使用方法都作了具體的描述, 並涵蓋了食品營養強化劑, 功能性甜味劑等.
[NT 50961] ISBN:	7501951292

功能性食品添加劑
潘道東

功能性食品添加劑 / 潘道東主編 - 北京 : 中國輕工業出版社, 2006.
ISBN 7501951292
療效食品

功能性食品添加劑
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330 $a 本書對國內外最近開發的有關功能性食品添加劑的理化性質, 功能特性, 生產方法和使用方法都作了具體的描述, 並涵蓋了食品營養強化劑, 功能性甜味劑等.
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