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餐館盈利術:中小餐館利潤突破與管理細節大全 現代經商創業成功必備叢書
紀錄類型:
書目-電子資源 : 單行本
作者:
凡禹
出版地:
北京
出版者:
企業管理出版社;
出版年:
2007
標題:
餐廳 -
電子資源:
http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080130%2dm801%2dw017%2d040點擊此處查看電子書
摘要註:
本書介紹了餐館盈利的十四種技術. 作者細緻入微地指出餐館經營中各個環節應注意的問題, 為餐飲企業提供了最佳的解決方案, 是有效增強餐飲企業競爭力的得力助手.
ISBN:
9787801978370
餐館盈利術:中小餐館利潤突破與管理細節大全 現代經商創業成功必備叢書
凡禹
餐館盈利術:中小餐館利潤突破與管理細節大全
/ 凡禹編著 - 北京 : 企業管理出版社, 2007.
ISBN 9787801978370
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餐館盈利術:中小餐館利潤突破與管理細節大全 現代經商創業成功必備叢書
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本書介紹了餐館盈利的十四種技術. 作者細緻入微地指出餐館經營中各個環節應注意的問題, 為餐飲企業提供了最佳的解決方案, 是有效增強餐飲企業競爭力的得力助手.
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