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食品衛生檢驗與管理高職高專"十一五"規劃教材食品類系列

[NT 42944] Record Type:	[NT 8598] Electronic resources : [NT 40817] monographic
[NT 47261] Author:	丁立孝
[NT 47351] Place of Publication:	北京
[NT 47263] Published:	化學工業出版社;
[NT 47352] Year of Publication:	2008
[NT 47266] Subject:	食品衛生食品衛生 -
[NT 51458] Online resource:	http://cec.lib.apabi.com:80/product.asp?BookID=m%2e20080925%2dm009%2dw011%2d101點擊此處查看電子書
[NT 51398] Summary:	本書主要內容包括:食品衛生微生物學檢驗室, 食品衛生微生物學檢驗技術基礎, 食品衛生微生物學檢驗的基本程序, 食品中微生物標準檢驗與分析技術, 食品中微生物的快速分析檢測技術等.
[NT 50961] ISBN:	9787122034304

食品衛生檢驗與管理高職高專"十一五"規劃教材食品類系列
丁立孝

食品衛生檢驗與管理 / 丁立孝主編 - 北京 : 化學工業出版社, 2008.
ISBN 9787122034304
食品衛生食品衛生

食品衛生檢驗與管理高職高專"十一五"規劃教材食品類系列
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330 $a 本書主要內容包括:食品衛生微生物學檢驗室, 食品衛生微生物學檢驗技術基礎, 食品衛生微生物學檢驗的基本程序, 食品中微生物標準檢驗與分析技術, 食品中微生物的快速分析檢測技術等.
337 $a 需要下載並安裝APABI Reader軟件閱讀電子圖書
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