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餐飲服務員培訓教程

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	馬傳峰,
出版地:	北京市
出版者:	化學工業;
出版年:	2009
版本:	北京第1版
面頁冊數:	211面圖,像 : 24公分;
集叢名:	現代餐飲管理培訓叢書
標題:	餐飲 - 營業 - 管理 -
附註:	簡體字本
ISBN:	9787122035554平裝

餐飲服務員培訓教程
馬, 傳峰

餐飲服務員培訓教程 / 馬傳峰編著 - 北京第1版. - 北京市 : 化學工業, 2009. - 211面 ; 圖,像 ; 24公分. - (現代餐飲管理培訓叢書).
簡體字本參考書目 : 面[212].
ISBN 9787122035554
餐飲 - 營業 - 管理

餐飲服務員培訓教程
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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
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典藏地名稱

館藏流通類別

294195

總館A區4F

一般流通

大陸書

C 483.8 8356

一般使用(Normal)

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