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餐飲營養學＝Nutrition for food and culinary professionals

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	李錦楓,
合作者:	林志芳,
出版地:	臺北縣深坑鄉
出版者:	揚智文化;
出版年:	2010
版本:	初版
面頁冊數:	322面圖,表格 : 26公分;
標題:	飲食 -
標題:	營養 -
附註:	參考書目 : 面319-322
ISBN:	9789578189577平裝

餐飲營養學＝Nutrition for food and culinary professionals
李, 錦楓

餐飲營養學＝Nutrition for food and culinary professionals / 李錦楓編著 ; 林志芳編著 - 初版. - 臺北縣深坑鄉 : 揚智文化, 2010. - 322面 ; 圖,表格 ; 26公分.
參考書目 : 面319-322.
ISBN 9789578189577
飲食營養

林, 志芳

餐飲營養學＝Nutrition for food and culinary professionals
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801 0 $b 嶺東科技大學圖書館

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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

301012

總館A區5F

一般流通

一般圖書

411.3 8473-5

一般使用(Normal)

在架

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