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食物學原理

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	陳淑華,
出版地:	臺北市
出版者:	華香園;
出版年:	2001
版本:	初版
面頁冊數:	286面部份彩圖,表格 : 21公分;
標題:	食品科學 -
附註:	參考書目 : 面215-219
ISBN:	957-524-245-9平裝

食物學原理
陳, 淑華

食物學原理 / 陳淑華編著 - 初版. - 臺北市 : 華香園, 2001. - 286面 ; 部份彩圖,表格 ; 21公分.
參考書目 : 面215-219.
ISBN 957-524-245-9
食品科學

食物學原理
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

302951

總館A區4F

一般流通

一般圖書

463 8766

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