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小廚師 : 我的幸福投資

蔡穎卿

小廚師 : 我的幸福投資

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	我的幸福投資
作者:	蔡穎卿,
出版地:	臺北市
出版者:	時報文化出版企業公司;
出版年:	2011[民100]
面頁冊數:	2D :
集叢名:	作家作品集
標題:	親職教育 -
標題:	親子關係 -
標題:	食譜 -
電子資源:	http://reading.udn.com/library/index.jsp?T_ID=51677
摘要註:	餐桌雖然只是一方木頭或其他質地構成的圍坐空間,但在餐桌的活動中,一個人的思考方式與價值觀很容易就顯露而出。餐桌文化絕非只是口腹之間豐盛與美味的問題,它或許可以被視為最見微知著的教養顯示。2009年2月,蔡穎卿展開了一項生活教養計畫--「小廚師」活動,藉由餐飲工作的練習場,讓孩子從備料、烹調、點菜、上餐到買單,擔任一天的小廚師,希望幫助孩子習得烹飪實作、美食的知識、時間感與自己對餐廳文化的貢獻,真實體驗工作的意義與價值,也學習解決問題的能力與方法。
ISBN:	PDF

小廚師 : 我的幸福投資
蔡, 穎卿

小廚師 : 我的幸福投資 / 蔡穎卿著 - 臺北市 : 時報文化出版企業公司, 2011[民100]. ; 2D. - (作家作品集 ; 61).
親職教育親子關係食譜

小廚師 : 我的幸福投資
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010 0 $b PDF $d 新臺幣350元
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225 2 $a 蔡穎卿作品集 $v 3
304 $a 正題名取自題名畫面
322 $a 聯合線上公司
330 $a 餐桌雖然只是一方木頭或其他質地構成的圍坐空間,但在餐桌的活動中,一個人的思考方式與價值觀很容易就顯露而出。餐桌文化絕非只是口腹之間豐盛與美味的問題,它或許可以被視為最見微知著的教養顯示。2009年2月,蔡穎卿展開了一項生活教養計畫--「小廚師」活動,藉由餐飲工作的練習場,讓孩子從備料、烹調、點菜、上餐到買單,擔任一天的小廚師,希望幫助孩子習得烹飪實作、美食的知識、時間感與自己對餐廳文化的貢獻,真實體驗工作的意義與價值,也學習解決問題的能力與方法。
333 $a 成人(一般性)
336 $a 電子書
337 $a 電子書版本系統需求：檔案格式： PDF ; 系統平臺： Windows OS ; 使用載體： PC ; 軟體需求: Adobe Reader
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606 $a 親職教育 $3 416
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606 $a 食譜 $3 917
681 $a 528.2 $b 4417 $v 增訂七版
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