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餐旅管理概論

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	華克
其他作者:	鄭建瑋,
出版地:	臺北市
出版者:	華泰文化;
出版年:	2014
版本:	六版
面頁冊數:	417面圖 : 26公分;
標題:	餐旅業 -
標題:	餐旅管理 -
ISBN:	978-957-609-919-9平裝

餐旅管理概論
華克

餐旅管理概論 / John R. Walker著 ; 鄭建瑋編譯 - 六版. - 臺北市 : 華泰文化, 2014. - 417面 ; 圖 ; 26公分.
含索引.
ISBN 978-957-609-919-9
餐旅業餐旅管理

鄭, 建瑋

餐旅管理概論
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215 0 $a 417面 $d 26公分 $c 圖
312 $a 譯自 : Introduction to hospitality, 6th ed.
320 $a 含索引
527 0 0 $a Introduction to hospitality
606 # $a 餐旅業 $3 254397
606 # $a 餐旅管理 $3 205388
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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

331117

總館A區4F

一般流通

一般圖書

489.2 865:2

一般使用(Normal)

在架

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