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明治洋食事始 : 日式炸豬排誕生的故事

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	日式炸豬排誕生的故事
[NT 47261] Author:	岡田哲,
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	林錚顗,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	玉山社;
[NT 47352] Year of Publication:	2013[民102]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	270面圖,表 : 21公分;
[NT 47298] Series:	日本史選書
[NT 47266] Subject:	飲食風俗 -
[NT 47266] Subject:	日本 -
[NT 50961] ISBN:	978-986-294-064-8平裝

明治洋食事始 : 日式炸豬排誕生的故事
岡田, 哲

明治洋食事始 : 日式炸豬排誕生的故事 / 岡田哲著 ; 林錚顗譯 - 初版. - 臺北市 : 玉山社, 2013[民102]. - 270面 ; 圖,表 ; 21公分. - (日本史選書).
參考書目 : 面263-270.
ISBN 978-986-294-064-8
飲食風俗

林, 錚顗

明治洋食事始 : 日式炸豬排誕生的故事
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