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研究美食的人都該了解的漬滋味

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	曹健,
出版地:	臺北市
出版者:	橘子文化出版：三友圖書總代理;
出版年:	2015
版本:	初版
面頁冊數:	202面圖 : 26公分;
集叢名:	食生活
標題:	食譜 -
標題:	食物酸漬 -
標題:	食物鹽漬 -
ISBN:	978-986-364-080-6平裝

研究美食的人都該了解的漬滋味
曹, 健

研究美食的人都該了解的漬滋味 / 曹健著 - 初版. - 臺北市 : 橘子文化出版：三友圖書總代理, 2015. - 202面 ; 圖 ; 26公分. - (食生活 ; 2).
ISBN 978-986-364-080-6
食譜食物酸漬食物鹽漬

研究美食的人都該了解的漬滋味
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館藏

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館藏流通類別

347888

總館A區4F

一般流通

一般圖書

427.75 849

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