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味的散步 : 從鄉土料理到皇室宴席,天皇御廚秋山德藏的飲食札記

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	從鄉土料理到皇室宴席,天皇御廚秋山德藏的飲食札記
作者:	秋山德藏,
其他作者:	婁美蓮,
出版地:	臺北市
出版者:	馬可孛羅文化出版：家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:	2016[民105]
版本:	初版
面頁冊數:	255面圖 : 21公分;
集叢名:	Eureka
標題:	文集 -
標題:	飲食 -
ISBN:	978-986-93358-6-7平裝

味的散步 : 從鄉土料理到皇室宴席,天皇御廚秋山德藏的飲食札記
秋山, 德藏

味的散步 : 從鄉土料理到皇室宴席,天皇御廚秋山德藏的飲食札記 / 秋山德藏著 ; 婁美蓮譯 - 初版. - 臺北市 : 馬可孛羅文化出版：家庭傳媒城邦分公司發行, 2016[民105]. - 255面 ; 圖 ; 21公分. - (Eureka ; ME2079).
ISBN 978-986-93358-6-7
文集飲食

婁, 美蓮

味的散步 : 從鄉土料理到皇室宴席,天皇御廚秋山德藏的飲食札記
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

355659

總館A區4F

一般流通

一般圖書

427.07 8965

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