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料理世界史 : 一百道食譜看飲食的千年故事

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	一百道食譜看飲食的千年故事
作者:	席特維爾
其他作者:	張雅億,
出版地:	臺北市
出版者:	麥浩斯出版：家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:	2016[民105]
版本:	初版
面頁冊數:	351面圖 : 21公分;
集叢名:	食在
標題:	飲食風俗 -
標題:	文化史 -
ISBN:	978-986-408-238-4平裝

料理世界史 : 一百道食譜看飲食的千年故事
席特維爾

料理世界史 : 一百道食譜看飲食的千年故事 / 威廉.席特維爾(William Sitwell)著 ; 張雅億譯 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版：家庭傳媒城邦分公司發行, 2016[民105]. - 351面 ; 圖 ; 21公分. - (食在 ; 10).
參考書目 : 面344-347.
ISBN 978-986-408-238-4
飲食風俗文化史

張, 雅億

料理世界史 : 一百道食譜看飲食的千年故事
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

355949

總館A區4F

一般流通

一般圖書

538.7 8456

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