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餐桌上的調味百科 : 從調味、製醬到烹調,掌握配方精隨的完美醬料事典

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	從調味、製醬到烹調,掌握配方精隨的完美醬料事典
作者:	林勃攸,
合作者:	好吃編輯部
出版地:	臺北市
出版者:
出版年:	2017
版本:	初版
面頁冊數:	398面彩圖 : 23公分;
集叢名:	Taste
標題:	食譜 -
標題:	調味品 -
ISBN:	978-986-408-268-1平裝

餐桌上的調味百科 : 從調味、製醬到烹調,掌握配方精隨的完美醬料事典
林, 勃攸

餐桌上的調味百科 : 從調味、製醬到烹調,掌握配方精隨的完美醬料事典 / 林勃攸, 好吃編輯部著 - 初版. - 臺北市, 2017. - 398面 ; 彩圖 ; 23公分. - (Taste ; 73).
含索引.
ISBN 978-986-408-268-1
食譜調味品

餐桌上的調味百科 : 從調味、製醬到烹調,掌握配方精隨的完美醬料事典
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

357649

總館A區4F

一般流通

一般圖書

427.61 8769

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