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蛋糕裡的文化史 : 從家族情感、跨國貿易到社群認同,品嘗最可口的社會文化

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	從家族情感、跨國貿易到社群認同,品嘗最可口的社會文化
[NT 47261] Author:	萊文
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	鄭煥昇,
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	謝雅文,
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	廖亭雲,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	行人文化實驗室出版；[新北市新莊區]：大和書報總經銷;
[NT 47352] Year of Publication:	2017[民106]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	271面圖 : 23公分;
[NT 47266] Subject:	飲食風俗 -
[NT 47266] Subject:	食物 -
[NT 47266] Subject:	文化史 -
[NT 50961] ISBN:	978-986-95462-0-1平裝

蛋糕裡的文化史 : 從家族情感、跨國貿易到社群認同,品嘗最可口的社會文化
萊文

蛋糕裡的文化史 : 從家族情感、跨國貿易到社群認同,品嘗最可口的社會文化 / 艾莉莎.萊文(Alysa Levene)著 ; 鄭煥昇,謝雅文,廖亭雲翻譯 - 初版. - 臺北市 : 行人文化實驗室出版；[新北市新莊區]：大和書報總經銷, 2017[民106]. - 271面 ; 圖 ; 23公分.
ISBN 978-986-95462-0-1
飲食風俗食物文化史

鄭, 煥昇

蛋糕裡的文化史 : 從家族情感、跨國貿易到社群認同,品嘗最可口的社會文化
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