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餐飲經營學 : 人的問題99%靠制度解決

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	人的問題99%靠制度解決
作者:	三ツ井創太郎,
其他作者:	鍾嘉惠,
出版地:	臺北市
出版者:	臺灣東販發行：聯合發行總經銷;
出版年:	2018
版本:	初版
面頁冊數:	199面圖 : 21公分;
標題:	餐飲業管理 -
ISBN:	978-986-475-554-7平裝

餐飲經營學 : 人的問題99%靠制度解決
三ツ井, 創太郎

餐飲經營學 : 人的問題99%靠制度解決 / 三ツ井創太郎著 ; 鍾嘉惠譯 - 初版. - 臺北市 : 臺灣東販發行：聯合發行總經銷, 2018. - 199面 ; 圖 ; 21公分.
ISBN 978-986-475-554-7
餐飲業管理

鍾, 嘉惠

餐飲經營學 : 人的問題99%靠制度解決
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

362337

總館A區4F

一般流通

一般圖書

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