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完美咖啡的細節 : 從原豆履歷、杯測口感、烘焙研磨到沖煮萃取,每個環節都精準到位

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	從原豆履歷、杯測口感、烘焙研磨到沖煮萃取,每個環節都精準到位
其他作者:	駱香雅,
團體作者:	成美堂出版編輯部
出版地:	臺北市
出版者:	方言文化;
出版年:	2018
版本:	初版
面頁冊數:	271面彩圖 : 23公分;
集叢名:	創意手作坊
標題:	咖啡 -
ISBN:	978-986-96175-1-2平裝

完美咖啡的細節 : 從原豆履歷、杯測口感、烘焙研磨到沖煮萃取,每個環節都精準到位
成美堂出版編輯部

完美咖啡的細節 : 從原豆履歷、杯測口感、烘焙研磨到沖煮萃取,每個環節都精準到位 / 成美堂出版編輯部著 ; 駱香雅譯 - 初版. - 臺北市 : 方言文化, 2018. - 271面 ; 彩圖 ; 23公分. - (創意手作坊 ; 11).
參考書目 : 面267.
ISBN 978-986-96175-1-2
咖啡

駱, 香雅

完美咖啡的細節 : 從原豆履歷、杯測口感、烘焙研磨到沖煮萃取,每個環節都精準到位
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典藏地名稱

館藏流通類別

363550

總館A區4F

一般流通

一般圖書

427.42 8365

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