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藥鋪年代 : 從內單、北京烤鴨到紫雲膏, 中藥房的時代故事與料理配方

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	從內單、北京烤鴨到紫雲膏, 中藥房的時代故事與料理配方
作者:	盧俊欽,
出版地:	臺北市
出版者:	麥浩斯出版：家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:	2019
版本:	初版
面頁冊數:	335面彩圖 : 21公分;
集叢名:	Food
標題:	香料 -
標題:	食譜 -
ISBN:	978-986-408-496-8平裝

藥鋪年代 : 從內單、北京烤鴨到紫雲膏, 中藥房的時代故事與料理配方
盧, 俊欽

藥鋪年代 : 從內單、北京烤鴨到紫雲膏, 中藥房的時代故事與料理配方 / 盧俊欽著 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版：家庭傳媒城邦分公司發行, 2019. - 335面 ; 彩圖 ; 21公分. - (Food).
ISBN 978-986-408-496-8
香料食譜

藥鋪年代 : 從內單、北京烤鴨到紫雲膏, 中藥房的時代故事與料理配方
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館藏

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館藏流通類別

371193

總館A區4F

一般流通

一般圖書

427.61 8599

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