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我在世上最困難的行業中,打造事業 : 美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式、影響全球的款待藝術

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式、影響全球的款待藝術
作者:	麥耶
其他作者:	顧淑馨,
出版地:	臺北市
出版者:	城邦商業周刊出版發行：聯合發行總經銷;
出版年:	2019
版本:	初版
面頁冊數:	319面21公分;
集叢名:	金商道
標題:	餐飲業管理 -
ISBN:	978-986-7778-72-7平裝

我在世上最困難的行業中,打造事業 : 美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式、影響全球的款待藝術
麥耶

我在世上最困難的行業中,打造事業 : 美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式、影響全球的款待藝術 / 丹尼.梅爾(Danny Meyer)著 ; 顧淑馨譯 - 初版. - 臺北市 : 城邦商業周刊出版發行：聯合發行總經銷, 2019. - 319面 ; 21公分. - (金商道 ; 79).
ISBN 978-986-7778-72-7
餐飲業管理

顧, 淑馨

我在世上最困難的行業中,打造事業 : 美國傳奇餐飲大亨翻轉商業模式、影響全球的款待藝術
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312 $a 另一譯名 : 全心待客 : 頂級服務體驗的祕訣
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

371289

總館A區4F

一般流通

一般圖書

483.8 835 108

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