嶺東科技大學 |

[NT 42591] Language: 簡体中文

[NT 5480] Login

[NT 59466] Create an account

[NT 5635] Back

[NT 59884] Switch To: [NT 5556] Labeled | [NT 5559] MARC Mode | [NT 33762] ISBD

辛香料風味學 : 辛料、香料、調味料!圖解香氣搭配的全方位應用指南

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	辛料、香料、調味料!圖解香氣搭配的全方位應用指南
[NT 47261] Author:	陳愛玲,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	麥浩斯出版：家庭傳媒城邦分公司發行;
[NT 47352] Year of Publication:	2019[民108]
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	431面彩圖, 表 : 23公分;
[NT 47298] Series:	Taste
[NT 47266] Subject:	調味品 -
[NT 47266] Subject:	香料 -
[NT 50961] ISBN:	978-986-408-515-6平裝

辛香料風味學 : 辛料、香料、調味料!圖解香氣搭配的全方位應用指南
陳, 愛玲

辛香料風味學 : 辛料、香料、調味料!圖解香氣搭配的全方位應用指南 / 陳愛玲著 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版：家庭傳媒城邦分公司發行, 2019[民108]. - 431面 ; 彩圖, 表 ; 23公分. - (Taste).
參考書目 : 面428-431.
ISBN 978-986-408-515-6
調味品香料

辛香料風味學 : 辛料、香料、調味料!圖解香氣搭配的全方位應用指南
LDR:00726cam2 2200217 4500 001 335195
008 chi
010 0 $a 978-986-408-515-6 $b 平裝 $d 新臺幣580元
100 $a 20200206d2019 m y0chiy09 e
101 0 $a chi
102 $a tw
105 $a ak z 000yy
200 1 $a 辛香料風味學 $e 辛料、香料、調味料!圖解香氣搭配的全方位應用指南 $f 陳愛玲著
205 $a 初版
210 $a 臺北市 $d 2019[民108] $c 麥浩斯出版：家庭傳媒城邦分公司發行
215 0 $a 431面 $c 彩圖, 表 $d 23公分
225 1 # $a Taste
312 $a 英文題名 : The flavology of spices
320 $a 參考書目 : 面428-431
517 1 $a The flavology of spices
606 # $a 調味品 $3 74841
606 # $a 香料 $3 67794
681 $a 427.61 $b 8793
700 1 $a 陳 $b 愛玲 $4 著 $3 405573
801 0 $a tw $b 嶺東科技大學圖書館

[NT 59758] based on 0 [NT 59757] review(s)

[NT 42818] Items

1 [NT 46296] records • [NT 5501] Pages 1 •
1

[NT 5000115] Inventory Number

[NT 7898] Location Name

[NT 7947] Item Class

[NT 33989] Material type

[NT 43385] Call number

[NT 5501238] Usage Class

[NT 45600] Loan Status

[NT 48088] No. of reservations

[NT 52971] Opac note

[NT 46641] Attachments

372053

總館A區4F

一般流通

一般圖書

427.61 8793

一般使用(Normal)

[NT 41737] On shelf

0

1 [NT 46296] records • [NT 5501] Pages 1 •
1

[NT 59725] Reviews

[NT 59886] Add a review [NT 59885] and share your thoughts with other readers

Export

[NT 5501410] pickup library

[NT 48336] Change password

[NT 5480] Login