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品饌東亞 : 食物研究中的權力滋味、醫學食補與知識傳說

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	食物研究中的權力滋味、醫學食補與知識傳說
作者:	郭忠豪,
出版地:	臺北市
出版者:	允晨文化;
出版年:	2022[民111]
版本:	初版
面頁冊數:	270面部分彩圖, 表 : 21公分;
集叢名:	允晨叢刊
標題:	飲食風俗 -
標題:	文化 -
標題:	東亞 -
ISBN:	978-626-95679-7-3平裝

品饌東亞 : 食物研究中的權力滋味、醫學食補與知識傳說
郭, 忠豪

品饌東亞 : 食物研究中的權力滋味、醫學食補與知識傳說 / 郭忠豪著 - 初版. - 臺北市 : 允晨文化, 2022[民111]. - 270面 ; 部分彩圖, 表 ; 21公分. - (允晨叢刊 ; 179).
參考書目 : 面245-270.
ISBN 978-626-95679-7-3
飲食風俗文化

品饌東亞 : 食物研究中的權力滋味、醫學食補與知識傳說
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館藏

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館藏流通類別

385245

總館A區4F

一般流通

一般圖書

538.78 8446

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