成本分析

大杯星巴克比較划算：價格與生活的經濟學 by: 吉本佳生; 沈幼君 (Language materials, printed)

菜單設計與成本分析(二版) = Menu development and costing by: 董希文; 劉念慈 (Language materials, printed)

好設計≠高預算 : 成本掌控大學問 by: 威瑟姆(Witham, Scott); 林潔盈 (Language materials, printed)