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書目資訊
動物性食品
概要
作品:
3 作品在 3 項出版品 1 種語言
書目資訊
動物性食品衛生學
by: 王志; 中野蕙二; 雨宮淳三
(書目-電子資源)
動物性食品加工學 面向21世紀課程教材湖南省高等教育21世紀課程教材.
by: 馬美湖
(書目-電子資源)
動物源性食品質量安全檢驗
by: 段中玉; 劉維華; 吳順祥
(書目-電子資源)
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