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長時間發酵的理想麵包 : pain stock人氣排隊麵包店的營業配方

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	pain stock人氣排隊麵包店的營業配方
Author:	平山哲生,
Secondary Intellectual Responsibility:	周欣芃,
Place of Publication:	臺北市
Published:	邦聯文化, 睿其書房;
Year of Publication:	2022
Edition:	初版
Description:	207面彩圖, 彩像 : 26公分;
Series:	悅滋味
Subject:	麵包 -
Subject:	點心食譜 -
ISBN:	978-986-5520-67-0平裝

長時間發酵的理想麵包 : pain stock人氣排隊麵包店的營業配方
平山, 哲生

長時間發酵的理想麵包 : pain stock人氣排隊麵包店的營業配方 / 平山哲生著 ; 周欣芃譯 - 初版. - 臺北市 : 邦聯文化, 睿其書房, 2022. - 207面 ; 彩圖, 彩像 ; 26公分. - (悅滋味 ; 140).
ISBN 978-986-5520-67-0
麵包點心食譜

周, 欣芃

長時間發酵的理想麵包 : pain stock人氣排隊麵包店的營業配方
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一般圖書

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