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餐飲安全衛生教戰守策

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	李冠嘉,
Place of Publication:	臺中市
Published:	生活家出版；臺北市：紅螞蟻圖書總經銷;
Year of Publication:	2008
Edition:	再版
Description:	207面圖 : 26公分;
Series:	餐飲技能系列叢書；09
Subject:	餐飲業 - 管理 -
Subject:	食品衛生 - 管理 -
ISBN:	978-986-7114-40-2平裝
ISBN:	986-7114-40-X平裝

餐飲安全衛生教戰守策
李, 冠嘉

餐飲安全衛生教戰守策 / 李冠嘉著 - 再版. - 臺中市 : 生活家出版；臺北市：紅螞蟻圖書總經銷, 2008. - 207面 ; 圖 ; 26公分. - (餐飲技能系列叢書；09).
ISBN 978-986-7114-40-2ISBN 986-7114-40-X
餐飲業 - 管理食品衛生 - 管理

餐飲安全衛生教戰守策
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一般圖書

412.37 8424

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一般圖書

412.37 8424 c.1

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