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美食黃金比例：開啟烹飪想像的33組密碼

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47261] Author:	魯爾曼
[NT 47353] Alternative Intellectual Responsibility:	韋曉強,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	積木文化出版：家庭傳媒城邦分公司發行;
[NT 47352] Year of Publication:	2010
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	259面圖 : 21公分;
[NT 47298] Series:	食之華；12
[NT 47266] Subject:	烹飪 -
[NT 50961] ISBN:	9789866595479平裝

美食黃金比例：開啟烹飪想像的33組密碼
魯爾曼

美食黃金比例：開啟烹飪想像的33組密碼 / 魯爾曼(Michael Ruhlman)著 ; 韋曉強譯 - 初版. - 臺北市 : 積木文化出版：家庭傳媒城邦分公司發行, 2010. - 259面 ; 圖 ; 21公分. - (食之華；12).
ISBN 9789866595479
烹飪

韋, 曉強

美食黃金比例：開啟烹飪想像的33組密碼
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