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美食黃金比例：開啟烹飪想像的33組密碼

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	魯爾曼
合作者:	韋曉強,
出版地:	臺北市
出版者:	積木文化出版：家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:	2010
版本:	初版
面頁冊數:	259面圖 : 21公分;
集叢名:	食之華；12
標題:	烹飪 -
ISBN:	9789866595479平裝

美食黃金比例：開啟烹飪想像的33組密碼
魯爾曼

美食黃金比例：開啟烹飪想像的33組密碼 / 魯爾曼(Michael Ruhlman)著 ; 韋曉強譯 - 初版. - 臺北市 : 積木文化出版：家庭傳媒城邦分公司發行, 2010. - 259面 ; 圖 ; 21公分. - (食之華；12).
ISBN 9789866595479
烹飪

韋, 曉強

美食黃金比例：開啟烹飪想像的33組密碼
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

290958

總館A區4F

一般流通

一般圖書

427.8 8638

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