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諸神的禮物 : 馬鈴薯的文化史與美味料理;以激烈方式改變世界歷史的貧民食材

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Title Information:	馬鈴薯的文化史與美味料理;以激烈方式改變世界歷史的貧民食材
Author:	哈斯林格
Secondary Intellectual Responsibility:	薛文瑜,
Place of Publication:	新北市新店區
Published:	遠足文化;
Year of Publication:	2014
Edition:	初版
Description:	211面22公分;
Series:	遠足飲食Supper
Subject:	飲食風俗 -
Subject:	馬鈴薯 -
ISBN:	978-986-5787-24-0精裝

諸神的禮物 : 馬鈴薯的文化史與美味料理;以激烈方式改變世界歷史的貧民食材
哈斯林格

諸神的禮物 : 馬鈴薯的文化史與美味料理;以激烈方式改變世界歷史的貧民食材 / 英格麗德.哈斯林格(Ingrid Haslinger)著 ; 薛文瑜譯 - 初版. - 新北市新店區 : 遠足文化, 2014. - 211面 ; 22公分. - (遠足飲食Supper ; 41).
參考書目 : 面208-211.
ISBN 978-986-5787-24-0
飲食風俗馬鈴薯

薛, 文瑜

諸神的禮物 : 馬鈴薯的文化史與美味料理;以激烈方式改變世界歷史的貧民食材
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