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諸神的禮物 : 馬鈴薯的文化史與美味料理;以激烈方式改變世界歷史的貧民食材

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	馬鈴薯的文化史與美味料理;以激烈方式改變世界歷史的貧民食材
作者:	哈斯林格
其他作者:	薛文瑜,
出版地:	新北市新店區
出版者:	遠足文化;
出版年:	2014
版本:	初版
面頁冊數:	211面22公分;
集叢名:	遠足飲食Supper
標題:	飲食風俗 -
標題:	馬鈴薯 -
ISBN:	978-986-5787-24-0精裝

諸神的禮物 : 馬鈴薯的文化史與美味料理;以激烈方式改變世界歷史的貧民食材
哈斯林格

諸神的禮物 : 馬鈴薯的文化史與美味料理;以激烈方式改變世界歷史的貧民食材 / 英格麗德.哈斯林格(Ingrid Haslinger)著 ; 薛文瑜譯 - 初版. - 新北市新店區 : 遠足文化, 2014. - 211面 ; 22公分. - (遠足飲食Supper ; 41).
參考書目 : 面208-211.
ISBN 978-986-5787-24-0
飲食風俗馬鈴薯

薛, 文瑜

諸神的禮物 : 馬鈴薯的文化史與美味料理;以激烈方式改變世界歷史的貧民食材
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

335761

總館A區4F

一般流通

一般圖書

528.71 8557

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