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維揚食雕與菜餚造型

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47261] Author:	燕建泉,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	百通圖書;
[NT 47352] Year of Publication:	1998[民87]
[NT 50960] Edition:	第一版
[NT 47264] Description:	10,176面圖 : 26公分;
[NT 47298] Series:	餐飲觀光系列
[NT 47266] Subject:	蔬果雕切 -
[NT 50961] ISBN:	957-802-080-5平裝

維揚食雕與菜餚造型
燕, 建泉

維揚食雕與菜餚造型 / 燕建泉編著 - 第一版. - 臺北市 : 百通圖書, 1998[民87]. - 10,176面 ; 圖 ; 26公分. - (餐飲觀光系列).
ISBN 957-802-080-5
蔬果雕切

維揚食雕與菜餚造型
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