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陳玉箴

概要
作品: 5 作品在 5 項出版品 1 種語言
書目資訊
大碗大匙呷飽未? : 一定要知道的台灣菜故事! by: 陳玉箴 (書目-語言資料,印刷品) , [著]
媒介概念十六講 by: 陳玉箴; 席佛史東(Silverstone, Roger) (書目-語言資料,印刷品) , [譯]
聽布拉格唱情歌：飛揚在奧地利、匈牙利、捷克的音符 by: 陳玉箴 (書目-語言資料,印刷品) , [著]
飲食、權力與國族認同：當代日本料理的形成 by: 奎爾卡(Cwiertka, Katarzyna J.); 陳玉箴; 國立編譯館 (書目-語言資料,印刷品) , [譯]
「台灣菜」的文化史 : 食物消費中的國家體現 by: 陳玉箴 (書目-語言資料,印刷品) , [著]
 
 
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