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孫正明

概要
作品: 2 作品在 3 項出版品 1 種語言
書目資訊
分子廚藝．終曲，食物的創新 by: 提斯(This, Herve); 孫正明 (書目-語言資料,印刷品) , [譯]
分子廚藝．首部曲，揭開美食奧祕的科學革命 by: 孫正明; 提斯(This, Herve) (書目-語言資料,印刷品) , [譯]
分子廚藝 : 用科學實驗揭開美食奧祕的權威經典(二版) by: 孫正明; 提斯(This, Herve) (書目-語言資料,印刷品) , [譯]
 
 
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