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吃：漫遊飲食行為、文化與歷史的金三角地帶

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	明茲
合作者:	林為正,
出版地:	臺北市
出版者:	藍鯨出版；[臺北縣新店市]：農學總經銷;
出版年:	2001[民90]
版本:	初版
面頁冊數:	[6], 155面20公分;
集叢名:	fresh
標題:	飲食(風俗) -
標題:	飲食 - 文化 -
ISBN:	957-30496-6-X平裝

吃：漫遊飲食行為、文化與歷史的金三角地帶
明茲

吃：漫遊飲食行為、文化與歷史的金三角地帶 / 明茲(Sidney W. Mintz)著 ; 林為正譯 - 初版. - 臺北市 : 藍鯨出版；[臺北縣新店市]：農學總經銷, 2001[民90]. - [6], 155面 ; 20公分. - (fresh).
ISBN 957-30496-6-X
飲食(風俗)飲食 - 文化

林, 為正

吃：漫遊飲食行為、文化與歷史的金三角地帶
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312 $a 譯自 : Tasting food, tasting freedom : excursions into eating, culture, and the past
527 $a Tasting food, tasting freedom : excursions into eating, culture, and the past
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801 0 $b 嶺東科技大學圖書館

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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

152372

總館A區4F

一般流通

一般圖書

538.7 854

一般使用(Normal)

在架

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