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中餐烹調丙級技術士檢定考題解析

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	梁瓊白,
出版地:	臺北市
出版者:	躍昇文化出版；臺北縣中和市：威穎國際發行;
出版年:	2001[民90]
版本:	初版
面頁冊數:	143面彩圖 : 26公分;
集叢名:	品味誌；126）（梁瓊白食譜
標題:	烹飪 -
標題:	食譜 - 中國 -
ISBN:	957-630-631-0平裝

中餐烹調丙級技術士檢定考題解析
梁, 瓊白

中餐烹調丙級技術士檢定考題解析 / 梁瓊白著 - 初版. - 臺北市 : 躍昇文化出版；臺北縣中和市：威穎國際發行, 2001[民90]. - 143面 ; 彩圖 ; 26公分. - (品味誌；126）（梁瓊白食譜).
ISBN 957-630-631-0
烹飪食譜 - 中國

中餐烹調丙級技術士檢定考題解析
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

164203

總館A區4F

一般流通

一般圖書

427.8 8676-3

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