嶺東科技大學 |

語系: 繁體中文

說明(常見問題)

登入

回首頁

切換: 標籤 | MARC模式 | ISBD

旅館餐飲經營實務

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	詹益政,
出版地:	臺北市
出版者:	揚智文化;
出版年:	2002[民91]
版本:	初版
面頁冊數:	10, 284面圖 : 24公分;
集叢名:	餐旅叢書
標題:	飲食業 - 管理 -
附註:	附錄:餐廳服務用語等7種
ISBN:	957-818-414-X平裝

旅館餐飲經營實務
詹, 益政

旅館餐飲經營實務 / 詹益政著 - 初版. - 臺北市 : 揚智文化, 2002[民91]. - 10, 284面 ; 圖 ; 24公分. - (餐旅叢書).
附錄:餐廳服務用語等7種.
ISBN 957-818-414-X
飲食業 - 管理

旅館餐飲經營實務
LDR:00485nam2 2200169 450 001 118228
009 00108694
010 0 $a 957-818-414-X $b 平裝 $d 新臺幣350元
100 $a 20100306d2002 m y0chiy09 e
101 0 $a chi
200 1 $a 旅館餐飲經營實務 $f 詹益政著
205 $a 初版
210 $a 臺北市 $d 2002[民91] $c 揚智文化
215 0 $a 10, 284面 $c 圖 $d 24公分
225 $a 餐旅叢書
300 $a 附錄:餐廳服務用語等7種
606 0 $a 飲食業 - 管理 $3 58601
681 $a 483.8 $b 8637:2
700 0 $a 詹 $b 益政 $4 著 $3 115021
801 0 $b 嶺東科技大學圖書館

筆 0 讀者評論

館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

163598

總館A區4F

一般流通

一般圖書

483.8 8637:2

一般使用(Normal)

在架

0

1 筆 • 頁數 1 •
1

評論

新增評論分享你的心得

Export

取書館別

變更密碼

登入