嶺東科技大學 |

[NT 42591] Language: 簡体中文

[NT 5480] Login

[NT 59466] Create an account

[NT 5635] Back

[NT 59884] Switch To: [NT 5556] Labeled | [NT 5559] MARC Mode | [NT 33762] ISBD

乙級中餐衛生評分註解操作大全

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47261] Author:	余成淵,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	台灣餐飲出版：美食天下發行;
[NT 47352] Year of Publication:	2005
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	157面彩圖, 表格 : 26公分;
[NT 47298] Series:	廚師考照系列
[NT 47266] Subject:	食品衛生 -
[NT 47266] Subject:	烹飪 -
[NT 47266] Subject:	食譜 - 中國 -
[NT 50961] ISBN:	986-81250-1-4平裝

乙級中餐衛生評分註解操作大全
余, 成淵

乙級中餐衛生評分註解操作大全 / 余成淵著 - 初版. - 臺北市 : 台灣餐飲出版：美食天下發行, 2005. - 157面 ; 彩圖, 表格 ; 26公分. - (廚師考照系列).
ISBN 986-81250-1-4
食品衛生烹飪食譜 - 中國

乙級中餐衛生評分註解操作大全
LDR:00455nam2 2200157 450 001 161035
009 00149994
010 0 $a 986-81250-1-4 $b 平裝 $d 新臺幣250.0
100 $a 20100306d2001 m y0chiy09 e
101 0 $a chi
200 1 $a 乙級中餐衛生評分註解操作大全 $f 余成淵著
205 $a 初版
210 $a 臺北市 $d 2005 $c 台灣餐飲出版：美食天下發行
215 0 $a 157面 $c 彩圖, 表格 $d 26公分
225 $a 廚師考照系列
606 0 $a 食品衛生 $3 67365
606 0 $a 烹飪 $3 961
606 0 $a 食譜 - 中國 $3 924
681 $a 427 $b 8534
700 0 $a 余 $b 成淵 $4 著 $3 162588
801 0 $b 嶺東科技大學圖書館

[NT 59758] based on 0 [NT 59757] review(s)

[NT 42818] Items

1 [NT 46296] records • [NT 5501] Pages 1 •
1

[NT 5000115] Inventory Number

[NT 7898] Location Name

[NT 7947] Item Class

[NT 33989] Material type

[NT 43385] Call number

[NT 5501238] Usage Class

[NT 45600] Loan Status

[NT 48088] No. of reservations

[NT 52971] Opac note

[NT 46641] Attachments

225253

總館A區4F

一般流通

一般圖書

427 8534

一般使用(Normal)

[NT 41737] On shelf

0

1 [NT 46296] records • [NT 5501] Pages 1 •
1

[NT 59725] Reviews

[NT 59886] Add a review [NT 59885] and share your thoughts with other readers

Export

[NT 5501410] pickup library

[NT 48336] Change password

[NT 5480] Login