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日本料理實用小百科：詳細解說工具的使用、烹調的方法、料理名稱由來

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	中村昌次,
合作者:	覃嘉惠,
出版地:	臺北市
出版者:	朱雀文化出版：展智文化總經銷;
出版年:	2006
版本:	初版
面頁冊數:	163面圖 : 25公分;
集叢名:	Quick
標題:	食譜 - 日本 -
附註:	參考書目 : 面149
ISBN:	986-7544-73-0平裝
ISBN:	9789867544735平裝

日本料理實用小百科：詳細解說工具的使用、烹調的方法、料理名稱由來
中村, 昌次

日本料理實用小百科：詳細解說工具的使用、烹調的方法、料理名稱由來 / 中村昌次著 ; 覃嘉惠譯 - 初版. - 臺北市 : 朱雀文化出版：展智文化總經銷, 2006. - 163面 ; 圖 ; 25公分. - (Quick).
參考書目 : 面149含索引.
ISBN 986-7544-73-0ISBN 9789867544735
食譜 - 日本

覃, 嘉惠

日本料理實用小百科：詳細解說工具的使用、烹調的方法、料理名稱由來
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館藏

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館藏流通類別

237130

總館A區4F

一般流通

一般圖書

427.131 8635

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