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餐旅服務管理與實務＝Management and operation in hospitality

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	蘇芳基,
出版地:	臺北縣深坑鄉
出版者:	揚智文化;
出版年:	2008
版本:	初版
面頁冊數:	9, 570面圖 : 23公分;
集叢名:	餐飲旅館系列
標題:	旅館 - 管理 -
標題:	餐飲業 - 管理 -
附註:	參考書目 : 面569-570
ISBN:	9789578188747平裝

餐旅服務管理與實務＝Management and operation in hospitality
蘇, 芳基

餐旅服務管理與實務＝Management and operation in hospitality / 蘇芳基編著 - 初版. - 臺北縣深坑鄉 : 揚智文化, 2008. - 9, 570面 ; 圖 ; 23公分. - (餐飲旅館系列).
參考書目 : 面569-570.
ISBN 9789578188747
旅館 - 管理餐飲業 - 管理

餐旅服務管理與實務＝Management and operation in hospitality
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510 $a Management and operation in hospitality
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

267128

總館A區4F

一般流通

一般圖書

489.2 8874

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