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美味關係：從餐飲學習出發

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
合作者:	陳靜宜,
團體作者:	開平餐飲學校
出版地:	臺北市
出版者:	聯經出版；臺北縣新店市：聯合發行總經銷;
出版年:	2009
版本:	初版
面頁冊數:	171面像 : 21公分;
標題:	飲食 -
標題:	烹飪 -
標題:	技職教育 -
ISBN:	9789570833690平裝

美味關係：從餐飲學習出發
開平餐飲學校

美味關係：從餐飲學習出發 / 開平餐飲學校編著 ; 陳靜宜撰稿採訪 - 初版. - 臺北市 : 聯經出版；臺北縣新店市：聯合發行總經銷, 2009. - 171面 ; 像 ; 21公分.
ISBN 9789570833690
飲食烹飪技職教育

陳, 靜宜

美味關係：從餐飲學習出發
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

274844

總館A區4F

一般流通

一般圖書

427 8558

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