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丙級技術士中餐烹調技能檢定必勝寶典

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:	邱秀雲,
合作者:	古來文,
合作者:	周師傅,
出版地:	臺北縣中和市
出版者:	新文京開發;
出版年:	2007
版本:	初版
面頁冊數:	263面彩圖,表格 : 26公分;
標題:	烹飪 -
標題:	食譜 - 中國 -
附註:	版權頁題名 : 中餐烹調丙級技術士技能檢定必勝寶典
ISBN:	9789861506104平裝

丙級技術士中餐烹調技能檢定必勝寶典
邱, 秀雲

丙級技術士中餐烹調技能檢定必勝寶典 / 邱秀雲編著 ; 古來文編著 - 初版. - 臺北縣中和市 : 新文京開發, 2007. - 263面 ; 彩圖,表格 ; 26公分.
版權頁題名 : 中餐烹調丙級技術士技能檢定必勝寶典.
ISBN 9789861506104
烹飪食譜 - 中國

古, 來文

丙級技術士中餐烹調技能檢定必勝寶典
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

278336

總館A區4F

一般流通

一般圖書

427.8 8763

一般使用(Normal)

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