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料理的法則 : 20年經驗才敢說, 101堂白宮主廚讓名人折服的料理精華課

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	20年經驗才敢說, 101堂白宮主廚讓名人折服的料理精華課
[NT 47261] Author:	埃瓜拉斯
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	福萊德瑞克
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	趙慧芬,
[NT 47351] Place of Publication:	臺北市
[NT 47263] Published:	原點出版：大雁文化發行;
[NT 47352] Year of Publication:	2013
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	215面圖 : 20公分;
[NT 47298] Series:	On master
[NT 47266] Subject:	烹飪 -
[NT 50961] ISBN:	978-986-6408-70-0平裝

料理的法則 : 20年經驗才敢說, 101堂白宮主廚讓名人折服的料理精華課
埃瓜拉斯

料理的法則 : 20年經驗才敢說, 101堂白宮主廚讓名人折服的料理精華課 / 路易斯.埃瓜拉斯(Louis Eguaras)著 ; 馬修.佛瑞德列克(Matthew Frederick)繪 - 初版. - 臺北市 : 原點出版：大雁文化發行, 2013. - 215面 ; 圖 ; 20公分. - (On master).
ISBN 978-986-6408-70-0
烹飪

福萊德瑞克

料理的法則 : 20年經驗才敢說, 101堂白宮主廚讓名人折服的料理精華課
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