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山味、海味、臺灣味 : 臺灣飲食文化歷史

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	臺灣飲食文化歷史
其他作者:	張玉欣,
出版地:	臺北市
出版者:	中華飲食文化基金會;
出版年:	2013
版本:	初版
面頁冊數:	454面部份彩圖 : 21公分;
ISBN:	978-986-6325-16-8平裝

山味、海味、臺灣味 : 臺灣飲食文化歷史
山味、海味、臺灣味 : 臺灣飲食文化歷史 / 張玉欣主編 - 初版. - 臺北市 : 中華飲食文化基金會, 2013. - 454面 ; 部份彩圖 ; 21公分.
含參考書目及索引.
ISBN 978-986-6325-16-8

張, 玉欣

山味、海味、臺灣味 : 臺灣飲食文化歷史
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館藏

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館藏流通類別

336533

總館A區4F

一般流通

一般圖書

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