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沒烤箱也ok!一個平底鍋作48款天然酵母麵包 : 從培養酵母開始製作天然酵母麵包

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	從培養酵母開始製作天然酵母麵包
作者:	梶晶子,
其他作者:	吳思穎,
出版地:	新北市板橋區
出版者:	良品文化館出版；新北市中和區：朝日文化總經銷;
出版年:	2012
版本:	初版
面頁冊數:	77面彩圖 : 26公分;
集叢名:	烘焙良品
標題:	酵母 -
標題:	麵包 -
標題:	點心食譜 -
ISBN:	978-986-7139-71-9平裝

沒烤箱也ok!一個平底鍋作48款天然酵母麵包 : 從培養酵母開始製作天然酵母麵包
梶, 晶子

沒烤箱也ok!一個平底鍋作48款天然酵母麵包 : 從培養酵母開始製作天然酵母麵包 / 梶晶子著 ; 吳思穎譯 - 初版. - 新北市板橋區 : 良品文化館出版；新北市中和區：朝日文化總經銷, 2012. - 77面 ; 彩圖 ; 26公分. - (烘焙良品 ; 13).
ISBN 978-986-7139-71-9
酵母麵包點心食譜

吳, 思穎

沒烤箱也ok!一個平底鍋作48款天然酵母麵包 : 從培養酵母開始製作天然酵母麵包
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館藏

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典藏地名稱

館藏流通類別

345571

總館A區4F

一般流通

一般圖書

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一般使用(Normal)

在架

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