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潘明正老師的甜點實驗室 : 不只說How也說Why!開店配方、技巧不藏私大公開
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
不只說How也說Why!開店配方、技巧不藏私大公開
作者:
潘明正,
出版地:
新北市中和區
出版者:
上優文化出版;臺北市:紅螞蟻總經銷;
出版年:
2018
版本:
一版
面頁冊數:
175面彩圖 : 26公分;
集叢名:
烘焙生活
標題:
點心食譜 -
ISBN:
978-986-96590-5-5平裝
潘明正老師的甜點實驗室 : 不只說How也說Why!開店配方、技巧不藏私大公開
潘, 明正
潘明正老師的甜點實驗室
: 不只說How也說Why!開店配方、技巧不藏私大公開 / 潘明正著 - 一版. - 新北市中和區 : 上優文化出版;臺北市:紅螞蟻總經銷, 2018. - 175面 ; 彩圖 ; 26公分. - (烘焙生活 ; 21).
ISBN 978-986-96590-5-5
點心食譜
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嶺東科技大學圖書館
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總館A區4F
館藏
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一般流通
一般圖書
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