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A visual reference to restaurant management and operations
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他團體作者:
3G E-learning LLC
出版地:
New York, NY
出版者:
3G E-learning;
出版年:
c2020
面頁冊數:
234 p.ill. (chiefly col.) : 23 cm.;
標題:
Restaurant management. -
ISBN:
978-1-98463-813-7pbk.
A visual reference to restaurant management and operations
A visual reference to restaurant management and operations
/ [authored and edited by 3G E-learning LLC] - New York, NY : 3G E-learning, c2020. - 234 p. ; ill. (chiefly col.) ; 23 cm..
Includes bibliographical references and index..
ISBN 978-1-98463-813-7
Restaurant management.
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嶺東科技大學圖書館
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館藏
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一般流通
一般圖書
647.95068 V834
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