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[NT 42591] Language: 簡体中文

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職人級蛋糕捲技法全圖解 : 零基礎也學得會!從口味配方、烘焙技法、到組合裝飾, 一次學會「蛋糕體綿密濕潤」、「奶油霜濃郁滑順」的高級感美味甜點

[NT 42944] Record Type:	[NT 1579] Language materials, printed : [NT 40817] monographic
[NT 47348] Title Information:	零基礎也學得會!從口味配方、烘焙技法、到組合裝飾, 一次學會「蛋糕體綿密濕潤」、「奶油霜濃郁滑順」的高級感美味甜點
[NT 47261] Author:	朴祗賢,
[NT 47354] Secondary Intellectual Responsibility:	余映萱,
[NT 47351] Place of Publication:	新北市中和區
[NT 47263] Published:	臺灣廣廈有聲圖書出版；新北市深坑區：知遠文化總經銷;
[NT 47352] Year of Publication:	2022
[NT 50960] Edition:	初版
[NT 47264] Description:	137面彩圖 : 23公分;
[NT 47298] Series:	生活風格
[NT 47266] Subject:	點心食譜 -
[NT 50961] ISBN:	978-986-130-538-7平裝

職人級蛋糕捲技法全圖解 : 零基礎也學得會!從口味配方、烘焙技法、到組合裝飾, 一次學會「蛋糕體綿密濕潤」、「奶油霜濃郁滑順」的高級感美味甜點
朴, 祗賢

職人級蛋糕捲技法全圖解 : 零基礎也學得會!從口味配方、烘焙技法、到組合裝飾, 一次學會「蛋糕體綿密濕潤」、「奶油霜濃郁滑順」的高級感美味甜點 / 朴袛賢著 ; 余映萱譯 - 初版. - 新北市中和區 : 臺灣廣廈有聲圖書出版；新北市深坑區：知遠文化總經銷, 2022. - 137面 ; 彩圖 ; 23公分. - (生活風格 ; 114).
ISBN 978-986-130-538-7
點心食譜

余, 映萱

職人級蛋糕捲技法全圖解 : 零基礎也學得會!從口味配方、烘焙技法、到組合裝飾, 一次學會「蛋糕體綿密濕潤」、「奶油霜濃郁滑順」的高級感美味甜點
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312 $a 譯自 : 슈라즈롤케이크
312 $a 封面副題名 : 零基礎也學得會! 從口味配方、烘焙工序、到組合裝飾, 一次學會「蛋糕體綿密濕潤」、「奶油霜濃郁滑順」的高級感美味甜點
312 $a 封面英文題名 : Roll cake
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