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職人級奶油蛋糕技法全圖解 : 零基礎也學得會!從蛋糕體、奶油夾餡、抹面工序到裝飾組合, 分層解構做出兼具美味與視覺的高質感甜點

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	零基礎也學得會!從蛋糕體、奶油夾餡、抹面工序到裝飾組合, 分層解構做出兼具美味與視覺的高質感甜點
作者:	朴袛賢,
其他作者:	余映萱,
出版地:	新北市中和區
出版者:	臺灣廣廈有聲圖書出版；新北市深坑區：知遠文化總經銷;
出版年:	2022
版本:	初版
面頁冊數:	201面彩圖 : 23公分;
集叢名:	生活風格
標題:	點心食譜 -
ISBN:	978-986-130-541-7平裝

職人級奶油蛋糕技法全圖解 : 零基礎也學得會!從蛋糕體、奶油夾餡、抹面工序到裝飾組合, 分層解構做出兼具美味與視覺的高質感甜點
朴, 袛賢

職人級奶油蛋糕技法全圖解 : 零基礎也學得會!從蛋糕體、奶油夾餡、抹面工序到裝飾組合, 分層解構做出兼具美味與視覺的高質感甜點 / 朴袛賢著 ; 余映萱譯 - 初版. - 新北市中和區 : 臺灣廣廈有聲圖書出版；新北市深坑區：知遠文化總經銷, 2022. - 201面 ; 彩圖 ; 23公分. - (生活風格 ; 115).
ISBN 978-986-130-541-7
點心食譜

余, 映萱

職人級奶油蛋糕技法全圖解 : 零基礎也學得會!從蛋糕體、奶油夾餡、抹面工序到裝飾組合, 分層解構做出兼具美味與視覺的高質感甜點
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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

385234

總館A區4F

一般流通

一般圖書

427.16 8333-2

一般使用(Normal)

在架

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