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法式蔬菜技法全書 : 斐杭狄法國高等廚藝學校的食譜與烹飪指南

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	斐杭狄法國高等廚藝學校的食譜與烹飪指南
其他作者:	羅亞琪,
團體作者:	斐杭狄法國高廚藝學校(FERRANDI Paris)
出版地:	臺北市
出版者:	麥浩斯出版：家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:	2024
版本:	初版
面頁冊數:	303面彩圖 : 26公分;
集叢名:	Master chef
標題:	烹飪 -
標題:	蔬菜食譜 -
標題:	法國 -
ISBN:	978-626-7401-63-7平裝

法式蔬菜技法全書 : 斐杭狄法國高等廚藝學校的食譜與烹飪指南
斐杭狄法國高廚藝學校(FERRANDI Paris)

法式蔬菜技法全書 : 斐杭狄法國高等廚藝學校的食譜與烹飪指南 / 斐杭狄法國高等廚藝學校(FERRANDI Paris)著 ; 羅亞琪譯 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版：家庭傳媒城邦分公司發行, 2024. - 303面 ; 彩圖 ; 26公分. - (Master chef ; 32).
含索引.
ISBN 978-626-7401-63-7
烹飪蔬菜食譜

羅, 亞琪

法式蔬菜技法全書 : 斐杭狄法國高等廚藝學校的食譜與烹飪指南
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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
1

典藏地名稱

館藏流通類別

392746

總館A區4F

一般流通

一般圖書

427.12 8949

一般使用(Normal)

在架

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