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吃出錢來 : 餐飲經營自助手冊

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	餐飲經營自助手冊
作者:	科特曼,
合作者:	陳月霞,
出版地:	臺北市
出版者:	創意力出版；[臺北縣]新店市：學欣經銷;
出版年:	1995
版本:	初版
面頁冊數:	247面表格 : 21公分;
集叢名:	經營顧客
標題:	餐飲 - 營業 -
ISBN:	957-9491-86-0平裝

吃出錢來 : 餐飲經營自助手冊
科, 特曼

吃出錢來 : 餐飲經營自助手冊 / 科特曼著 ; 陳月霞譯 - 初版. - 臺北市 : 創意力出版；[臺北縣]新店市：學欣經銷, 1995. - 247面 ; 表格 ; 21公分. - (經營顧客).
ISBN 957-9491-86-0
餐飲 - 營業

陳, 月霞

吃出錢來 : 餐飲經營自助手冊
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200 1 $a 吃出錢來 $e 餐飲經營自助手冊 $f 科特曼著 $g 陳月霞譯
205 $a 初版
210 $a 臺北市 $d 1995 $c 創意力出版；[臺北縣]新店市：學欣經銷
215 0 $a 247面 $c 表格 $d 21公分
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312 $a 譯自：Start and run a profitable restaurant
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700 0 $a 科 $b 特曼 $4 著 $3 58565
701 0 $a 陳 $b 月霞 $4 譯 $3 25404
801 0 $b 嶺東科技大學圖書館

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館藏

1 筆 • 頁數 1 •
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典藏地名稱

館藏流通類別

090011

總館A區BF(密集書庫)

一般流通

一般圖書

483.8 8758

一般使用(Normal)

在架

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