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廚房營養入門

Record Type:	Language materials, printed : monographic
Author:	李瑞芬,
Place of Publication:	臺北市
Published:	百通圖書;
Year of Publication:	1998[民87]
Edition:	第一版
Description:	274面圖 : 26公分;
Series:	餐飲觀光系列
Subject:	營養 -
Subject:	烹飪 -
Subject:	飲食 -
Subject:	食品衛生 -
Notes:	附錄 : 廚房烹調營養100問與答
ISBN:	957-802-077-5平裝

廚房營養入門
李, 瑞芬

廚房營養入門 / 李瑞芬等編著 - 第一版. - 臺北市 : 百通圖書, 1998[民87]. - 274面 ; 圖 ; 26公分. - (餐飲觀光系列).
附錄 : 廚房烹調營養100問與答.
ISBN 957-802-077-5
營養烹飪飲食食品衛生

廚房營養入門
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